新潟ラーメン掲示板

「竜胆　長岡店」(長岡市)は既に閉店しました。跡地には「ハルヤ」が魚沼市より移転OPENしました。

昨年閉店した「ちんちん亭」(魚沼市)は営業再開したようです。昨日昼前と夕方に店の前を通ったら営業していました。営業再開時期は不明です。

「ラーメンあおきや　喜多町店」は下記住所にて移転OPENしました。なお、営業時間・定休日・電話番号は変更ありません。

移転先住所(2021年11月11日より)
新潟県長岡市喜多町781-3
(小嶋屋総本店長岡喜多町店近く)

閉店した「越の春雪」(魚沼市)の跡地に「らーめん　七郎」が10月にOPENしました。

長岡市「のろし　花火館店」は、店名が「塩中華　八潮」に変更になってます。

「よかろう」(魚沼市)は、店名が「らーめん　いちぶ」に変更になっていますよ。

緊急事態宣言が解除され、
暫くぶりに大好きな某ラーメン店Mに行った。
店員が5名程いたが、マスクなし、
レジに飛沫防止シートもなければ釣り銭は手渡し…
カウンターに案内されたが今まで通りの配置。
大急ぎで食べて店を出た。
新しい生活様式が求められる中、
お店側の意識改革を徹底して欲しい。

テーブル席は可能なら1つ飛ばし
カウンターは1つ飛ばし
店員は必ずマスクを
レジ周りには飛沫防止シートを
支払いや釣り銭はトレーで
出入口には消毒スプレー設置し、客に促す

お店の生き残りには必須だと思う。
お持ち帰りではなく、店で食べたいのだ。
管理人さんにはお手数かけると思うが、是非とも持ち帰りのページと感染拡大防止対策のページと分けて作成して頂きたい。
新潟のラーメン文化を絶やさない為にも…

昼一番に入ったのにカウンタースープでギトギト消毒済らしい、^ ^、まだいい、地面に落としたレンゲを洗いもせず客に、俺に提供、見てたのでレンゲ交換してもらい落としたレンゲは洗いもせずレンゲが乗っつるトレイにそのまま入れてました、だるまやラーメンこんな感じでやってるんですかね👊

亀田店坂新のチャーシュー麺大盛り、白根店くるまやラーメンの台湾ラーメン太麺、風天の辛まぜそば特盛です、皆さんのベスト3は何ですか？

十日町市「あづまや　十日町店」は閉店しました。跡地には「らーめん　あいきや」がオープンしています。